Iniciación en el mundo del café
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The Hateful Wish
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Yo no habia cachado que habia tanto aftermarket para la dedica.justo cuando no necesito nada salen con estas weas, nunca voy a salir de la pobreza así
BeNo!
Pro
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La cagó, yo también me puse a buscar hace un rato y hay un montón de cachureos de todo tipo para esta cafetera, y yo que la quería vender
Este es mi set “dedica”, el rinconcito cafetero (sin piernas)
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yakko
pingüino mal genio
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Edit de nuevo: ahora si las fotos.Este es mi set “dedica”, el rinconcito cafetero (sin piernas)
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kit dedica, francesa, italiana y espumador (que no me gusta porque deja la espuma como palo, parece merengue la wea)
y la super autocuática.
Última modificación:
Continuando en mi sección de preguntas frecuentes: Primero muchas gracias por todas sus amables respuestas y tan sabios consejos. Tengo una duda gigante:
Resulta que en la cafetera De’Longhi se dice en varios apartados que si uno deja mantenido el botón de un café corto, por ejemplo, puede seguir extrayendo café. Pero mi duda es no vuelve a funcionar otra vez el molino, entonces qué es lo que hace, maximiza la carga y el café que sale es más aguado, como cuando uno ocupa varias veces la misma bolsa de té? o nada que ver
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Resulta que en la cafetera De’Longhi se dice en varios apartados que si uno deja mantenido el botón de un café corto, por ejemplo, puede seguir extrayendo café. Pero mi duda es no vuelve a funcionar otra vez el molino, entonces qué es lo que hace, maximiza la carga y el café que sale es más aguado, como cuando uno ocupa varias veces la misma bolsa de té? o nada que ver
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yakko
pingüino mal genio
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Si, hace una extracción más larga, con un ratio más cargado al café en taza, pero Depende de cuánto tiempo aprietes el botón , si es mucho rato si vuelve a hacer otra carga de café.
El tamaño de la pastilla de café que hace depende de la intensidad que elegiste (muy suave, suave, normal, fuerte, extra fuerte), y el tiempo de extracción depende de cuánto rato dejes apretado el botón (o cuando programas el menú "mi café")
Le dije a la "mejoradora de implementos del hogar" que moriremos con nuestra prima latte 2 o por lo menos no la cambiaremos por ahora, que lo nuestro es solo hacer cafe dexente, no moler ni tostar. Cuestionó el hecho que no existiera nada mejor para público como nosotros. Pero sobreviví 
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yakko
pingüino mal genio
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las superautomaticas son para ese publico, trae un montón de programas listos, llegar y apretar un botón (o puedes hacer tus propios programas si te interesa hacer las cosas "más manuales" .Le dije a la "mejoradora de implementos del hogar" que moriremos con nuestra prima latte 2 o por lo menos no la cambiaremos por ahora, que lo nuestro es solo hacer cafe dexente, no moler ni tostar. Cuestionó el hecho que no existiera nada mejor para público como nosotros. Pero sobreviví
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el único pero, es que no he visto superautomaticas en menos de 500 lukas.
Te pasaste por la respuesta, me quedó Super claro.
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Hola. Aquí un entusiasta del café.
Acostumbro comprar en café altura. Granos recién tostados sin moler.
Y mis cafeteras son una italiana, una chemex, una v60, una aeropress y una francesa.
Saludos!
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Acostumbro comprar en café altura. Granos recién tostados sin moler.
Y mis cafeteras son una italiana, una chemex, una v60, una aeropress y una francesa.
Saludos!
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Chiquillos recomendemos sabores y tiendas de café de gran. Yo me compré en el outlet del café el Amazonas y el geisha y la verdad que son bien ricos los dos. El primero es mejor en formato capuchino, mientras que el segundo me gusta más sóloo Y ustedes por cual van?
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Me hiciste recordar un lote especial amazónico que sacó jun valdez en 2019, era exquisito. No podías reservar mas de uno, la cuestión salió, la retirabas y chao. No lo alcancé a ver ni en las tiendas.
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Con tu comentario me recordaste en la época en que fumaba mucha marihuana y cada mata era diferente, mejor o peor a la anterior. Creo que lo mismo pasa con el café
Les quería compartir este blog, está Super bueno para aprender más de este mundo del café. Por ejemplo, en esta entrada explican las diferencias entre el tipo de máquinas y para quien están dirigidas
Cafetera automática: Qué es y cuándo debemos decidirnos por ella | SABORA Cafés Tostados no día
Qué tipo de cafetera automática o manual necesitas en función del tipo de consumidor que eres.
cafesabora.com
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Para máquinas profesionales existen pastillas de limpieza del molino de la marca Grindz. O sea fue lo que encontré, pero hay algo similar para las que traen el molino integrado? Acá explican cómo se usan
nuestrocafe.cl
Y en este video, desde el minuto 13 lo muestran en vivo
Y si no hay algo así, me pueden explicar cómo lo hacen ustedes, con esa brocha que trae la cafetera automática. Igual yo me compré esta, pero todavía no la uso:
Soulhand Professional Coffee...
LIMPIADOR PARA MOLINO CAFE "GRINDZ"
Este producto se utiliza para limpiar los molinos de café, los cuales al momento de moler los aceites se impregnan en la maquina moledora. Es un producto que se utiliza sin necesidad de desarmar el molino. La forma de utilizar es: Se utiliza el producto a través del molino como si fuera un...
nuestrocafe.cl
Y si no hay algo así, me pueden explicar cómo lo hacen ustedes, con esa brocha que trae la cafetera automática. Igual yo me compré esta, pero todavía no la uso:
Soulhand Professional Coffee...
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- 1 Julio 2007
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Por simplicidad y por postergar la compra de molino era el primer gil. El fin de semana compré el molino que recomiendan acá (el delonghi kg89) y llegó hoy. Como tuve que pasar a la oficina, saqué una taza de café en grano (creo que compran lucaffe al por mayor, nada muy fino).
Puedo dar fe de la segunda foto xD, merecemos la golpiza los que pasamos de la primera foto.
Pese a que vi que criticaban el molino para espresso, le voló la raja por mucho a la bolsa molida.
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Recordatorio de que hoy es 27 de Agosto, por lo que 1 kg está a 15 mil (probaremos que tal nos va)Entra a la página de wearefour y selecciona el café tipo 27, eso es todo
27 de septiembre
¡Café en grano o molido para el método que tú quieras! El tueste 27 es balanceado en acidez, dulzor y amargor, un café de tueste medio recomendado para todos los métodos. Solo por hoy 2 x $10.000 y 1 kilo x $15.000www.wearefour.cl
Guacamayo
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- 26 Octubre 2019
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La moka es sólo para shots chicos? T-T, a mi me gusta su facilidad de uso y limpieza, pero soy de los que les gusta tomar una buena taza de café (sus 200ml o 300ml). Me pueden decir cómo lo podría hacer con la moka en estos casos?, o lo otro sería irse si o si por una francesa u otro método?