Es el rey de los "foodies" en Instagram y el "superalimento" más recetado por los nutricionistas. Pero la palta, que necesita enormes cantidades de agua para su cultivo, es también un fruto que está secando el centro de Chile y amenazando la supervivencia de cientos de comunidades.
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No hay ninguna evidencia en el artículo, solo suposiciones. No queda claro si es que no existiesen las plantaciones de palta, no habría crisis hídrica, o si la hay, en qué grado la afecta. Tampoco hay seguridad en si podrían beneficiarse los habitantes de la zona directamente por el agua no consumida en caso que no existiesen los cultivos de palto. Los hechos son:
- Antes la zona de Petorca (gracias por corregir anteriormente) tenía un clima mucho más abundante en recurso hídrico, pero hace unas décadas (en los 80s creo) empezó una sequía que continúa y no se ve que vaya a revertirse la situación.
- Los pobladores de antaño no tenían problemas con el agua, claro está, pero al escasear el recurso empezaron a mirar feo a las plantaciones de paltas (las cuales comenzaron por finales de la decada del 50), ya que éstas se nutrían desde la década de los 80s de napas subterráneas profundas, y que estaban plantadas en lomas y cerros aprovechando esta "ventaja".
- Por el problema de la sequía y la escasez de agua se comenzó por esta especie de "competencia" del recurso hídrico que dura hasta la actualidad.
- Algo parecido a las paltas se produjo igualmente con las viñas y el resto de los frutales que también se instalaron en lomas y cerros, cuando descubrieron que podían asegurar el abastecimiento de agua desde las napas profundas.
Con estos antecedentes habría que hacer estudios SERIOS (no esas challas propagandísticas progre verdes emanadas desde los sentimientos, sin fundamento científico) del problema, y cómo mejorar la calidad de vida de la zona, en la medida de lo posible.
