ranamaldita
mueranse
- Se incorporó
- 24 Junio 2003
- Mensajes
- 4.522
y uno creyendo que habian NotVacas.
Sobre la leche y la NotLeche
- Empezó el tema Valenciaga
- Fecha de publicación
nekive
Miembro Regular
- Se incorporó
- 9 Agosto 2023
- Mensajes
- 69
Comparaba la proteína aislada de arveja en general. Tiene un perfil de aminoácidos completo similar al de la leche, pero es ligeramente deficiente en algunos aminoácidos que pueden ser complementados según la marca.
El aislado de arveja tiene una digestibilidad aprox del 93% mientras que el aislado de leche 97%:
Real ileal amino acid digestibility of pea protein compared to casein in healthy humans: a randomized trial - PubMed
Although some AAs are less digestible in pea protein than in casein, the real ileal digestibility and the NPPU were not different. The DIAAS of 1.00 obtained for pea protein demonstrated its ability to meet all AA requirements. This study shows the potential of pea isolate as a high-quality...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
En los envases esta detallado ese dato de las cantidades de vitaminas pero igual deberían tener esa información en las páginas.
Está como a 3 Lucas
Igual prefiero gastarme la plata en whey
Si, son terrible de caros. Igual quizás se podría explicar considerando la oferta/demanda y los subsidios del estado a la agricultura y ganadería que ayudan a mantener precios bajos y mayor producción.
Tengo entendido que para que la fibra dificulte la absorción de proteínas debe ser mucha fibra.
- Se incorporó
- 17 Marzo 2005
- Mensajes
- 28.527
Pero no estamos hablando de Not Arvejas.
Y aunque pusieran la cantidad de vitamina, poner a la B12 crea la ilusión de que servirá de algo que la traiga, siendo que lo más probable es que ni siquiera sea absorvida. A menos que venga por separado y con la jeringa incluida.
Y aunque pusieran la cantidad de vitamina, poner a la B12 crea la ilusión de que servirá de algo que la traiga, siendo que lo más probable es que ni siquiera sea absorvida. A menos que venga por separado y con la jeringa incluida.
nekive
Miembro Regular
- Se incorporó
- 9 Agosto 2023
- Mensajes
- 69
Es aislado de arveja lo que trae como proteína (al menos la original)...
Ahí ya depende del tipo de B12 con que sea fortificada y no tengo información de cual sería.
nekive
Miembro Regular
- Se incorporó
- 9 Agosto 2023
- Mensajes
- 69
Las proteínas aisladas de arvejas u otras legumbres son filtradas y en el proceso de aislación se eliminan la mayoría de componentes fermentables que provocan hinchazón en algunas personas.
Depende de la persona de todas formas. Las proteínas Whey también provocan malestares estomacales en personas intolerantes a la lactosa, caseina u otro componente.
HxxJuan
Lateralus
- Se incorporó
- 11 Octubre 2008
- Mensajes
- 684
Aunque yo no tengo problemas con las legumbres, a mi precisamente me pasa eso con las pocas cosas de los Not que he probado(NotMayo, NotMilk, NotCream ( y que por cierto no me gustaron nada.))
En mi opinion impopular sobre NotCo me parece a nivel corporativo y de marketing una excelente empresa Chilena destinada al exito por al menos los siguientes 10 años. Pero sus productos no me parecen mas que una forma de la embellecida industria de transgenicos bajo los mil sabores de dejó el difunto demonio de Monsanto, queriendo parecer orgánicos a costa de saborizantes y el trabajo de excelentes catadores, biologos y quimicos.
A nivel visual creo que están echándose jurídicamente a las grandes y medianas industrias de productos naturales+conservantes envasados al usar directamente ciertos elementos esteticos en su envase y nombres.
Debería ser una imagen visual en sus empaques mas clara de sus productos sin atentar contra lo biologicamente real, ejemplo:
*LogoNotMilk.png (pero sin la Vaquita tachada)*
NotMilk :
*Descripcion:*
Leche 100% Vegana a base de *InsertePrincipalesIngredientesAqui* y ahora con sabor a *InserteSaborizanteAqui*.
*Envase 100% libre de plasticos, compostable, reciclable o lo que sea*
*Cantidad de ML/GR.*
*Vencimiento*
- Se incorporó
- 17 Marzo 2005
- Mensajes
- 28.527
Ahí sí.
HxxJuan
Lateralus
- Se incorporó
- 11 Octubre 2008
- Mensajes
- 684
Verdad lol, se me fue ese detalle. Podria ser tambien
Zumo o agua de almendra o coco segun corresponda
nekive
Miembro Regular
- Se incorporó
- 9 Agosto 2023
- Mensajes
- 69
El envase lo encuentro claro y minimalista, no le veo mucho problema la verdad, quizás el no poner la vaca tachada o al menos una "X" u otro símbolo encima. Igual me parece mucho pensar que la gente va a creer que es leche porque tiene una vaca tachada encima.
De la RAE
"Leche":
Igual en el envase pone "Bebida en base a vegetales" en el frente por si el NotMilk no queda claro.
- Se incorporó
- 17 Marzo 2005
- Mensajes
- 28.527
Ya ¿Ordeñan cajas del árbol "Not Milk" para que de su jugo blanco? Esta definición no aplica al producto. Sigue siendo un jugo en base a una mezcla de ingredientes.
Y la RAE es consultiva, no mandatoria. No se encarga de lenguaje especializado tampoco.
¿Para qué defender lo indefendible?
nekive
Miembro Regular
- Se incorporó
- 9 Agosto 2023
- Mensajes
- 69
El producto se llama NOTMilk y más encima dice "bebida vegetal" más abajo en el envase, que más se espera?. Quién dijo que era leche de vaca? es claramente un sucedáneo que intenta imitar a la leche.
Concuerdo en que la RAE es consultiva. De igual forma, la traducción del producto es "No Leche".
- Se incorporó
- 17 Marzo 2005
- Mensajes
- 28.527
Jajaja, no sabes leer el contexto y te pones a discutir.
Lee de nuevo, ni estaba hablando contigo cunado partimos con esto del jugo.
nekive
Miembro Regular
- Se incorporó
- 9 Agosto 2023
- Mensajes
- 69
OK.......
cruzbus
Capo
- Se incorporó
- 11 Septiembre 2020
- Mensajes
- 120
No se llamaban bebidas vegetales desde hace un tiempo?
Piola que existan ese tipo de alternativas, el caso de la notmilk solo me sonaba por esa estupidez de los lecheros del sur, no creo que sea publicidad engañosa, la misma caja creo que dice que no es leche XD
Piola que existan ese tipo de alternativas, el caso de la notmilk solo me sonaba por esa estupidez de los lecheros del sur, no creo que sea publicidad engañosa, la misma caja creo que dice que no es leche XD
- Se incorporó
- 7 Mayo 2009
- Mensajes
- 2.551
Ya, pero no se pongan "mala leche" cabros, es solo un intercambio de opiniones.
Por lo demás, esta moda de los transgénicos, abarca un amplio abanico de lo que parece ser, se "consume" como si lo fuera, pero no lo es: Si existen, es simplemente porque demanda hay.
Desde la perspectiva del marketing la jugada súper interesante, pero es como si saliera un jugo y dijese not Coca-Cola.
Igual este es un mundo que tiene todavía mucha opacidad, qué más parece sacado de Matrixx.
No sé si han visto el documental de Netflix: somos lo que comemos, experimento de gemelos. Es interesante como muestran que la población de Estados Unidos subió mucho de peso tras la Segunda Guerra Mundial debido a una política pública. Ellos sí que tienen la zorra, hasta los desayunos los venden congelados.
En lo particular no hay punto de comparación frente a la leche tradicional, pero de verdad que me da mucha pena lo qué pasa con las pobres vacas.
- Se incorporó
- 17 Marzo 2005
- Mensajes
- 28.527
Depende de dónde. Acá hacen escándalo los hippies por como tratan a las vacas en otros países.
Tengo amigos en el área acá en Chile y tratan a sus vacas con mucho cariño.
nekive
Miembro Regular
- Se incorporó
- 9 Agosto 2023
- Mensajes
- 69
Igual sería un caso distinto me parece, Coca-Cola es una marca registrada pero la palabra "leche" es un término genérico que no puede registrarse. Como olvidar la famosa "Piri-Cola".
No he visto ese documental, le echaré un vistazo. Gracias por el dato.
Que conozcas a alguien que "trate bien" a unas vacas no significa que todos lo hagan. Qué les pasa a la vacas de tus amigos cuando bajan su producción de leche?.
*Ojalá no te moleste de nuevo que responda a un comentario tuyo siendo este un foro de conversación abierto...