Yo uso el DNS de
NextDNS, tiene buen soporte en todas las plataformas y soporta DoH (DNS por HTTPS), DoT (DNS por TLS) y DNSCrypt, los servidores de chile son de EdgeUno (al menos en santiago) y tiene super buena latencia. Como es una plataforma enfocada en la privacidad puedes elegir en que pais guardar tus Logs y que tantos dias/semanas/meses deseas guardar tus datos
Tambien puedes elegir blocklists para bloquear una lista de dominios de tracking o anuncios, etc
Y lo mejor de esta plataforma (a mi parecer) es la parte de las analiticas, puedes ver que dispositivos entran a X dominio y todo eso.
Lo impresionante es la cantidad de datos que Android envia a google
(Si es que quieres bloquear mtalk.google.com, no lo hagas o perderas las notificaciones en tu celu, esto debido a que todas las apps utilizan los servicios de google para mandar notificaciones)
Yo en windows lo tengo configurado con el programa de NextDNS que ellos ofrecen para encriptar todo el trafico, en mi notebook con linux lo tengo configurado con Unbound para DNS por TLS y en mi celu lo tengo con la configuracion que tiene android (Ajustes -> Conexiones -> Mas opciones de conexion -> DNS Privada)
Y bueno, asi tienes todo el trafico DNS encriptado, puedes bloquear lo que quieras, ver que es lo que pasa entre tus dispositivos y etc
Eso si, NextDNS esta limitado a 300k queries por mes, no es gran problema de todas formas porque es poco probable que llegues al limite (Y eso que yo me conecto a muchas paginas)
Tambien puedes ver y elegir otros DNS en
https://web.archive.org/web/20210903010034/https://privacytools.io/providers/dns/#dns pero hay muy pocos con anycast (baja latencia en varios paises), asi que en caso de que no quieras usar NextDNS, tambien te recomiendo usar los DNS de
AdGuard y como ultima opción los servidores DNS de
Cloudflare, todo por DoH o DoT para tener el trafico de DNS encriptado y seguro :^)
