Preparación de habas en olla Rapida Oster?

Tucson dijo:

8 minutos

Toma esta recomendacion "con una pizca de sal" porque depende de la olla y la calidad de las habas

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Furia Roja dijo:

En que modo lo haces?

Y cuanta agua le pones?

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dwyer dijo:

Mi señora les pone 15 minutos en modo cocción
Tenemos la XL

Saludos

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Tucson dijo:

al vapor con habas congeladas

PD: tefal Multicook

PD2: no tome en cuenta nada amigo mio, acabo de preguntarle a la ñora y usa habas ya cocidas. La ctm

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Valenciaga dijo:

8 minutos máximo al vapor en ese tipo de olla, las habas se cuecen rápido, le agregas (si quieres) una cucharadita de bicarbonato al agua para que estas no cambien de color y guarden su aspecto de frescos; válido para todo tipo de verduras cocidas a la vapor o agua.

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Valenciaga dijo:

8 minutos máximo al vapor en ese tipo de olla, las habas se cuecen rápido, le agregas (si quieres) una cucharadita de bicarbonato al agua para que estas no cambien de color y guarden su aspecto de frescos; válido para todo tipo de verduras cocidas a la vapor o agua.

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Furia Roja dijo:

Muy buen dato, y cuanta agua le ponen? 2 tazas? más?

Por ej. para 500 gramos de habas cuantas tazas de agua?

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Valenciaga dijo:

Que el agua no toque lo que quieres cocer al vapor, un centímetro más bajo que el tiesto en que pones las habas u otra verdura basta. Directo en agua, que cubra las verduras al menos tres centímetros, es más fácil y seguro.

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Furia Roja dijo:

Interesante entonces el tiempo sería el mismo para cualquiera de las dos opciones, directo en agua o ponerlo sobre la rejilla que viene adicional para hacer al vapor sin que toque el agua

8 minutos.

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Furia Roja dijo:

Aprovechando que @Angeldefuria nombró este post en su resumen mensual (muchas gracias) paso a dejar las gracias a todos los que aportaron con sus consejos, las habas quedaron filetes!!!

Las puse a 12 minutos para que queden tan blandas que se deshacen en la boca, muy sabrosas!!!

Ver adjunto 20738

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dwyer dijo:

Excelente!
PD: Igual no puedo pasar las habas ni los garbanzos. No hay caso con poder comerlos

Saludos

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ayn dijo:

los garbanzos los hago como falafel, es la unica forma que los coma.

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Furia Roja dijo:

Quedan como una albóndiga? cómo los preparas así?

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Falafel de habas

falafel.com.es