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El problema con los molinos de aspas es que rompen el grano de manera irregular, lo cual afecta directamente la extracción. Mejor un molino manual de muelas cerámicas.
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Buena acotación. Yo recién me compre el molinillo que puso @Harima, el cual tiene precisamente aspas.
En todo caso, como estoy aprendiendo, cuando lo haya usado podre comprobar lo que mencionas.
Saludos!.