Maquina de Cafe

Babel · 22 Febrero 2020

Estimados.

Desde hace un tiempo me ha llamado la atención el aroma y la elaboración del café de grano en maquina. Se que hay muchas disponibles en el mercado, pero mi intención es comprar (?) algo que me permita hacer el café de la manera mas "arcaica" (o sea, moler el grano u blah blah).

Mi relación con el café no ha sido muy buena en estos últimos años, ya que desde hace un tiempo tengo una maquina para el café en capsulas, pero definitivamente no es lo mio.

Alguna recomendación? Marca en especial?

Saludos!.

FMG · 22 Febrero 2020

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EITSAEB · 22 Febrero 2020

busca un hilo donde se preguntó algo similar.

aqui está https://www.capa9.net/foro/tema/mejor-cafetera-bbb.1120774/

Phoenix · 22 Febrero 2020

La mejor y mas "arcaica" manera es hacerlo sin maquina, solo con filtro o con prensa francesa.

naarf · 22 Febrero 2020

Mas arcaico, una taza y una panty, listo.

Jotequila · 26 Febrero 2020

Yo estoy esperando a que llegue el coronavirus para llenarme de pega y poder comprar una cafetera automatica..... salen como 400 lukas

çmuelen el café y te preparan un espresso a partir de cafe de grano

ANDREGRANDIE · 26 Febrero 2020

lo mejorcito es siempre moler y prensar. Por ello las maquinas que hacen el café en una cafetera grande son para compartir con otros. Si vives solo o nadie mas que tu toma café en casa sigue con las capsulas o café instantaneo

Jotequila · 26 Febrero 2020

ANDREGRANDIE dijo:
lo mejorcito es siempre moler y prensar. Por ello las maquinas que hacen el café en una cafetera grande son para compartir con otros. Si vives solo o nadie mas que tu toma café en casa sigue con las capsulas o café instantaneo

No he hecho los calculos, pero reo que una automatica me sale mas a cuenta.... tomo mucho cafe

xxsebastianxx · 26 Febrero 2020

Lo más importante es el molinillo.
Luego, según la preparación qué más te gusta es que máquina ocupar, ya que cada preparación tiene su gustito especial.
Lo que se usa ahora es un molinillo cototo y un metódo de filtrado (V60, kalita o chemex)

Por mi lado, después de darle varias vuelta según lo que me gusta y lo que quería gastar, me hice de un molinillo y de una cafetera espresso que también trae vaporizador.
Muelo y hago altiro el café, y cuando tengo invitados hago cappuccinos con los accesorios que hay que tener aparte.
Tengo una cafetera de capsulas también, pero son sabores muy distintos. En la pega tomo filtrados, me muelo en la mañana el café y me lo llevo para hacerlo.
Si quisiera hacer un upgrade sería el molinillo.

Valenciaga · 27 Febrero 2020

Una buena máquina de café expreso, debe disponer de una presión mínima de trabajo de 12 bar. Las De Longhi de media y alta gama, cumplen de sobra con ese requisito (15 bar). Esto sin dejar de lado bien entendido, un buen molinillo con al menos 8 reglajes de molienda y un buen café.

Harima · 27 Febrero 2020

Todo depende mijo

Yo uso varias configuraciones (empece con cosas baratitas)

cafetera al fuego (italiana) y con agua caliente (francesa) y moledor eléctrico para los flojos como yo

https://www.onlineclub.cl/productos/318/cafeteras-molinillos

Y eléctrica la prima latte, por ahora compro el café molido que venden en el jumbo, no está en la página llegando a casa les saco una foto. pero es arabiga la que uso con esas tres cafeteras. (tengo una bolsa con descafeinado pa' las viejas con presión alta)

https://www.oster.cl/cafetera-automatica-primalatte-oster-terminado-acero-inoxidable/p

café instantáneo en la oficina y cuando la flojera llega a niveles máximos.
uso el gold y lider (que se supone que es juan valdes)

https://www.lider.cl/supermercado/product/Selección-Café-Instantaneo-Liofilizado-Frasco/630940

Babel · 27 Febrero 2020

Vivo solo, pero estoy chato del instantáneo. La idea es preparar el café por mi cuenta (moler y darse esa paja...).

La Oster se ve buena, pero no se si estará un poco cara (?).

Igual preguntare en el Jumbo que me dicen, ya que entiendo igual venden las maquinas.

Saludos!.

Harima · 27 Febrero 2020

Babel dijo:
La Oster se ve buena, pero no se si estará un poco cara (?).

si esta cara, yo la compre en oferta con envió por 63 en la página de Oster hace un tiempo.

Lo que si la maquina requiere harto mantenimiento de limpieza.

Babel dijo:
Igual preguntare en el Jumbo que me dicen, ya que entiendo igual venden las maquinas.

Igual depende de si quieres solo café, la oster la compre por los capuchinos.

FMG · 27 Febrero 2020

Babel dijo:
Vivo solo, pero estoy chato del instantáneo.
Saludos!.

te dejo el dato del único instantáneo que tolero... los demás aparte de aburrirme me dan acidez. En la pega tenemos cafetera así que no problem... pero para la casa y de no tener filtros, maquina, u otros, salva harto el Lavazza

https://www.tottus.cl/tottus/produc...rontissimo/20333430?navAction=jump&navCount=0

Babel · 27 Febrero 2020

fmg dijo:
te dejo el dato del único instantáneo que tolero... los demás aparte de aburrirme me dan acidez. En la pega tenemos cafetera así que no problem... pero para la casa y de no tener filtros, maquina, u otros, salva harto el Lavazza

https://www.tottus.cl/tottus/product/LAVAZZA/Café-Instantaneo-Prontissimo/20333430?navAction=jump&navCount=0

Esa marca no tiene descafeinado?.

Saludos!

Harima dijo:
si esta cara, yo la compre en oferta con envió por 63 en la página de Oster hace un tiempo.

Lo que si la maquina requiere harto mantenimiento de limpieza.

Igual depende de si quieres solo café, la oster la compre por los capuchinos.

De momento me interesa para tomar cafés "normales". Quizá cuando tenga la maquina y la sepa usar con el tiempo me anime a hacer capuchinos u otros.

Saludos!.

FMG · 27 Febrero 2020

Babel dijo:
Esa marca no tiene descafeinado?.

Saludos!

Según la página si pero al menos yo no lo he visto en Chile.

https://csa.lavazza.com/es_LA/cafe/molido/dek-classico-lata.html

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Harima · 27 Febrero 2020

Babel dijo:
Esa marca no tiene descafeinado?.

Saludos!

De momento me interesa para tomar cafés "normales". Quizá cuando tenga la maquina y la sepa usar con el tiempo me anime a hacer capuchinos u otros.

Saludos!.

Les habían cambiado el envase pero el que uso es el Copacabana que venden en el jumbo

https://www.jumbo.cl/cafe-molido-copacabana-250-g/p
https://www.jumbo.cl/cafe-descafeinado-molido-copacabana-250-g/p

De lavazza uso este

https://csa.lavazza.com/es_LA/cafe/molido/crema-e-gusto-lata.html

EITSAEB · 28 Febrero 2020

de todos los expresos me ha gustado bastante el Segafredo

thetrukos · 2 Marzo 2020

Si quieres algo simple, una cafetera tipo italiana y comprar cafe molido. Como ya mencionaron el molinillo es muy importante en caso de querer usar café en grano.

Tengo una dolce gusto y uso pods reutilizables en la actualidad, la cantidad de cafe molido que aguantan sirve para un espresso, por vez. Tratar de usar molido fino, en la pobreza me funcionaron bien haiti , copacabana, melita.

Tambien tengo la primalatte, ( 53 lukas en antiguo odum) no tiene mucha ciencia el uso, pero es bien versátil, la e probado cafes como sagefreddo, lavazza gold, jacobs, melita, variedad de juan valdez, movenpik, (gracias falabella) dunkin donuts, un par de stabuks, me gusto el sumatra. Quedo como rey con la pierna suave cuando le preparo sus latte o capuchinos. El único weveo es limpiarla bien luego de cada uso, pero ya se me hizo costumbre y preparar el cafe para mi es relajante, me doy el tiempo. Y siempre usar agua filtrada.

Ahora ando en busca de un molinillo y no desangrarme. Que tal sera este?

https://simple.ripley.cl/molinillo-de-cafe-severin-negro-plateado-2000352282527p

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SleeperGT · 3 Marzo 2020

thetrukos dijo:
Si quieres algo simple, una cafetera tipo italiana y comprar cafe molido. Como ya mencionaron el molinillo es muy importante en caso de querer usar café en grano.

Tengo una dolce gusto y uso pods reutilizables en la actualidad, la cantidad de cafe molido que aguantan sirve para un espresso, por vez. Tratar de usar molido fino, en la pobreza me funcionaron bien haiti , copacabana, melita.

Tambien tengo la primalatte, ( 53 lukas en antiguo odum) no tiene mucha ciencia el uso, pero es bien versátil, la e probado cafes como sagefreddo, lavazza gold, jacobs, melita, variedad de juan valdez, movenpik, (gracias falabella) dunkin donuts, un par de stabuks, me gusto el sumatra. Quedo como rey con la pierna suave cuando le preparo sus latte o capuchinos. El único weveo es limpiarla bien luego de cada uso, pero ya se me hizo costumbre y preparar el cafe para mi es relajante, me doy el tiempo. Y siempre usar agua filtrada.

Ahora ando en busca de un molinillo y no desangrarme. Que tal sera este?

https://simple.ripley.cl/molinillo-de-cafe-severin-negro-plateado-2000352282527p

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El problema con los molinos de aspas es que rompen el grano de manera irregular, lo cual afecta directamente la extracción. Mejor un molino manual de muelas cerámicas.

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