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- 28 Junio 2020
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Hola a todos,
Primero que nada, pido disculpas si el post no va en esta categoría. Lo posteo acá y no en off-topic porque el tema que quiero tocar lo veo como un pasatiempo a la larga. Si no va acá, lo muevo a la sección correspondiente.
Como dice el título, me quiero iniciar en el mundo del café como un pasatiempo. Un amigo que tiene un poquito más de experiencia me ha dado tips al respecto porque el lleva más tiempo comprando café de grano, moliendo, etc. De hecho gracias a él le agarré un poco de asco al café soluble penca jaja, y como en un viaje compré café de grano cubano, quiero empezar a prepararlo como corresponde.
Con suerte cacho algo de café, más allá de saber lo que es un capuccino, un americano, un espresso, etc. (y de esos de máquina), soy totalmente neófito. Por lo que conversaba con mi amigo, y tomando en cuenta mis gustos (me gusta el café dulzón y mezclas igual de dulzonas, como el capuccino con sabores, el moka y bla bla bla), me recomendó comprarme un molinillo manual y una cafetera manual, como una italiana o una francesa (o ambas).
Dicho lo anterior, quiero preguntar recomendaciones en este foro porque estoy seguro que debe haber una comunidad de aficionados al café. Quiero pedir orientación sobre marcas y modelos sobre qué comprar para iniciar en este mundo. Me dijeron que comprara un molinillo manual porque son más fiables que los eléctricos baratos. Tampoco quiero una cuestión china que cueste 10 lukas pero se eche a perder a los 2 meses. Que sea lo más barato posible, pero que sea bueno también. ¿20 lukas serán suficientes como presupuesto para este ítem? Y con respecto a la cafetera, cuánto me sale una francesa o italiana manual más o menos buena?
Yo creo que cuando vaya adquiriendo práctica sabré más o menos cómo se prepara el café: la temperatura del agua, el tamaño de molido del grano, etc. Y más adelante comprarme una cafetera más bacán. Me encantaría comprarme una de esas que hacen espuma de leche jaja, pero considero que son una inversión para alguien con más experiencia.
Eso, muchas gracias por sus comentarios. Un saludo.
Primero que nada, pido disculpas si el post no va en esta categoría. Lo posteo acá y no en off-topic porque el tema que quiero tocar lo veo como un pasatiempo a la larga. Si no va acá, lo muevo a la sección correspondiente.
Como dice el título, me quiero iniciar en el mundo del café como un pasatiempo. Un amigo que tiene un poquito más de experiencia me ha dado tips al respecto porque el lleva más tiempo comprando café de grano, moliendo, etc. De hecho gracias a él le agarré un poco de asco al café soluble penca jaja, y como en un viaje compré café de grano cubano, quiero empezar a prepararlo como corresponde.
Con suerte cacho algo de café, más allá de saber lo que es un capuccino, un americano, un espresso, etc. (y de esos de máquina), soy totalmente neófito. Por lo que conversaba con mi amigo, y tomando en cuenta mis gustos (me gusta el café dulzón y mezclas igual de dulzonas, como el capuccino con sabores, el moka y bla bla bla), me recomendó comprarme un molinillo manual y una cafetera manual, como una italiana o una francesa (o ambas).
Dicho lo anterior, quiero preguntar recomendaciones en este foro porque estoy seguro que debe haber una comunidad de aficionados al café. Quiero pedir orientación sobre marcas y modelos sobre qué comprar para iniciar en este mundo. Me dijeron que comprara un molinillo manual porque son más fiables que los eléctricos baratos. Tampoco quiero una cuestión china que cueste 10 lukas pero se eche a perder a los 2 meses. Que sea lo más barato posible, pero que sea bueno también. ¿20 lukas serán suficientes como presupuesto para este ítem? Y con respecto a la cafetera, cuánto me sale una francesa o italiana manual más o menos buena?
Yo creo que cuando vaya adquiriendo práctica sabré más o menos cómo se prepara el café: la temperatura del agua, el tamaño de molido del grano, etc. Y más adelante comprarme una cafetera más bacán. Me encantaría comprarme una de esas que hacen espuma de leche jaja, pero considero que son una inversión para alguien con más experiencia.
Eso, muchas gracias por sus comentarios. Un saludo.
