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- 21 Noviembre 2012
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Bueno estimados:
Parto el tema con una pregunta: ¿Se puede vivir decentemente con poca plata y sin caer en las trampas y avatares del sistema…?
Con esa interrogante abro este tema y al respecto quisiera compartir con ustedes parte de nuestra experiencia familiar en relación a la factibilidad de aplicar esto que algunos llaman “economía de subsistencia” para sobrevivir sin tener que depender en exclusividad de la “sucia plata” para satisfacer varias de nuestras necesidades.
Hasta ahora y después de casi cuatro años de trabajo, experimentación y aprendizaje podemos decir que muchos gastos que antes eran altos y demandantes ahora han disminuido en más de un 50%, sobre todo en lo que se refiere a alimentación sana, calefacción y similares.
Doy un detalle somero de la experiencia y los “logros” de esta temporada:
Huerta
30 Lechugas que las hicimos chupete entre diciembre y febrero
30 matas de beterragas inmensas (hubo una que solita casi peso 1 kg.) que duraron casi lo mismo que las lechugas… Estuvimos dos meses cagando morado dos o tres veces a la semana
4 kilos de porotos verdes congelados en bolsas de 250 grs.
5 kilos aprox. de porotos granados (todavía madurando)
5 kilos de arvejas verdes frescas congeladas en bolsas de 250 grs.
Muchísimos tomates normales, cherrys y de esos como perita, que ya están empezando a madurar. Esperamos cosechar unos 20 kg. Y luego faenarlos para conserva (o salsa).
30 matas de acelga normal, de la morada y de la anaranjada (me falta la variedad amarilla). Llevamos tres meses comiendo y nos queda para otros tantos (dura hasta junio o hasta la primera nevada))
Mucho cilantro, orégano, ají, chascudo y pimientos. También lo secamos y guardamos en frascos bien cerrados.
Gallinero
Desde Julio del año pasado, dos o tres huevos diarios.
Ahora, 10 pollitos en crianza para su faenamiento. Yo sé que algunos no comprenden o les da pena, pero es el alimento para la segunda parte del invierno (acá no podemos salir a cazar un Alce como los weones que viven en Alaska).
Como no los vamos a faenar a todos, prensamos agregar dos o tres gallinas más a las que ya tenemos para aumentar la producción de huevos a partir de julio.
Frutas
Ciruelas: Más que la CSM…. Esta semana cosechamos y pensamos en hacer varios kilos de mermelada y/o conservas
Manzanas: Mucho menos pero igual hartas que, si la vecina no se las come todas, van a madurar en Marzo y ahí veremos (igual la señora siempre pide primero).
Cerezas: Ya fueron y como estábamos todos en otra (pequeña ampliación ruka) no se aprovecharon más que para comer más que la cresta. Las gallinas se mandaban como un kilo todos los días y nos cagábamos de la risa viéndolas tirar el cuesco.
Zarzamora: Ya está madurando y la próxima semana viene el día de salir a recolectar. Toda va a mermelada y esperamos igual asegurarnos con algunos kilos.
Todo lo anterior también se consume cocido, es decir no compramos jugos o bebidas durante todo el verano porque lo preparamos nosotros y queda de rechupete mezclado con mote o harina tostada.
Mencionar también que tenemos tres árboles de duraznos creciendo a todo cachete, más un árbol de membrillos y otro de cereza paloma, que en el mediano plazo aportarán a nuestra alimentación durante buena parte del año.
Aportes comunitarios:
Agua gratis. El comité de mi sector tiene cedidos derechos de agua sobre un estero y sus vertientes desde donde se saca el agua para casi 80 familias. Todo lo que se pide es la voluntad de trabajar para mantener funcionando el sistema de manera eficiente.
Carne de Vacuno o Cerdo al corte: Es común que en ciertas fechas del año la gente faene a sus animales. El año pasado compramos dos piernas de cerdo a 1.000 pesitos el kilo (las dos salieron como por 20 lucas) y varios kilos de carne de vacuno a 2.200 (35 lucas la mitad de una pierna que salvó con cazuelas, asado a la olla, etc. durante casi dos meses)
Hongos varios; Destacar el digueñe y el changle, que, aunque son de temporada corta, se recolectan en tal cantidad que bien guardados duran bastante tiempo (los pongo en aportes comunitarios porque uno debe salir a recolectar y para ello debe ingresar a campos de otros dueños, los que, en su gran mayoría, no ponen dramas para hacerlo)
Rio:
Varios kilos de carne de trucha salmonídea fresca y sanita. En promedio son como 2 kilos por mes.
Leña: sacamos troncos viejísimos de coigue pellín que llevan décadas bajo el agua y que al trozarlos con la moto revelan su madera roja, sana y sin podredumbre. Este año ya llevamos como tres metros de leña trozada y en oreo para su almacenamiento (y todavía falta).
Materiales de construcción tales como ripio, arena o piedras cuando se necesitan.
----------
Ahora bien, para lograr nuestra meta u objetivo de vivir con la menor cantidad de plata posible lo que nos falta es morigerar gastos que no se pueden auto gestionar, como por ejemplo café, azúcar, harina, transporte, bencina, internecs, vestuario,cigarros, etc.
Aun así, hoy por hoy vemos como con poco más de 300 lucas mensuales podemos vivir casi sin problemas con lo cual los niveles de urgimiento financiero han disminuido casi hasta desaparecer. No usamos ningún tipo de tarjetas ni tenemos cuentas en ningún banco, excepto la RUT que salva de vez en cuando para que, por lo menos a mí, me depositen la plata de las dos o tres pegas que hago en el año (el resto del tiempo lo dedico a trabajar en la casa mejorando las rukas y nuestras condiciones de vida).
Esto es interesante porque el excedente que nos queda nos permite invertir en la autoconstrucción y en la adquisición de herramientas fundamentales para vivir en la ruralidad, tales como motosierra, cortadora de pasto, herramientas eléctricas, etc. (mi bodega ya quedó chica).
Ojo que no digo que esto sea la panacea y tampoco lo recomiendo a quienes están acostumbrados a trabajar toda la semana durante 8 o más horas diarias y luego ir al supermercado o pedir comida rápida por medio del Smartphone. Se requiere paciencia, frugalidad y sobre todo mucho trabajo físico, y en esto debe estar comprometido todo el grupo familiar (proyecto de vida).
Para finalizar y/o complementar decir que, por lo menos yo, ya no gasto plata en médicos porque no vale la pena y ya tampoco me preocupa tanto mi jubilación (la plata ya me la robaron así que, perdonando el exabrupto, métansela en la raja).
Espero nomás ser capaz de seguir avanzando en esta nueva forma de vida (si mi salud me lo permite) para depender al mínimo posible de un sistema económico y social que considero injusto, medio absurdo y hasta casi psicópata en la forma que trata de sostenerse e involucrar a las personas en la loca carrera por tener cosas y servicios que, a nuestro juicio, son casi todos(as) innecesarios(as).
Bueno amigos de Capa9, esa es a groso modo mi experiencia en esto de la “subsistencia”… Ojalá les haya parecido interesante el asunto y me gustaría leer sus opiniones al respecto.
Ahora me voy a darle a la motosierra para seguir trozando pellines y luego a buscar la madera para poner los tapacanes que me faltan en la ampliación que hicimos del dormitorio y el baño de la pequeña solución habitacional que tenemos con mi pierna consorte.
Saludos y gracias por leer.
Parto el tema con una pregunta: ¿Se puede vivir decentemente con poca plata y sin caer en las trampas y avatares del sistema…?
Con esa interrogante abro este tema y al respecto quisiera compartir con ustedes parte de nuestra experiencia familiar en relación a la factibilidad de aplicar esto que algunos llaman “economía de subsistencia” para sobrevivir sin tener que depender en exclusividad de la “sucia plata” para satisfacer varias de nuestras necesidades.
Hasta ahora y después de casi cuatro años de trabajo, experimentación y aprendizaje podemos decir que muchos gastos que antes eran altos y demandantes ahora han disminuido en más de un 50%, sobre todo en lo que se refiere a alimentación sana, calefacción y similares.
Doy un detalle somero de la experiencia y los “logros” de esta temporada:
Huerta
30 Lechugas que las hicimos chupete entre diciembre y febrero
30 matas de beterragas inmensas (hubo una que solita casi peso 1 kg.) que duraron casi lo mismo que las lechugas… Estuvimos dos meses cagando morado dos o tres veces a la semana
4 kilos de porotos verdes congelados en bolsas de 250 grs.
5 kilos aprox. de porotos granados (todavía madurando)
5 kilos de arvejas verdes frescas congeladas en bolsas de 250 grs.
Muchísimos tomates normales, cherrys y de esos como perita, que ya están empezando a madurar. Esperamos cosechar unos 20 kg. Y luego faenarlos para conserva (o salsa).
30 matas de acelga normal, de la morada y de la anaranjada (me falta la variedad amarilla). Llevamos tres meses comiendo y nos queda para otros tantos (dura hasta junio o hasta la primera nevada))
Mucho cilantro, orégano, ají, chascudo y pimientos. También lo secamos y guardamos en frascos bien cerrados.
Gallinero
Desde Julio del año pasado, dos o tres huevos diarios.
Ahora, 10 pollitos en crianza para su faenamiento. Yo sé que algunos no comprenden o les da pena, pero es el alimento para la segunda parte del invierno (acá no podemos salir a cazar un Alce como los weones que viven en Alaska).
Como no los vamos a faenar a todos, prensamos agregar dos o tres gallinas más a las que ya tenemos para aumentar la producción de huevos a partir de julio.
Frutas
Ciruelas: Más que la CSM…. Esta semana cosechamos y pensamos en hacer varios kilos de mermelada y/o conservas
Manzanas: Mucho menos pero igual hartas que, si la vecina no se las come todas, van a madurar en Marzo y ahí veremos (igual la señora siempre pide primero).
Cerezas: Ya fueron y como estábamos todos en otra (pequeña ampliación ruka) no se aprovecharon más que para comer más que la cresta. Las gallinas se mandaban como un kilo todos los días y nos cagábamos de la risa viéndolas tirar el cuesco.
Zarzamora: Ya está madurando y la próxima semana viene el día de salir a recolectar. Toda va a mermelada y esperamos igual asegurarnos con algunos kilos.
Todo lo anterior también se consume cocido, es decir no compramos jugos o bebidas durante todo el verano porque lo preparamos nosotros y queda de rechupete mezclado con mote o harina tostada.
Mencionar también que tenemos tres árboles de duraznos creciendo a todo cachete, más un árbol de membrillos y otro de cereza paloma, que en el mediano plazo aportarán a nuestra alimentación durante buena parte del año.
Aportes comunitarios:
Agua gratis. El comité de mi sector tiene cedidos derechos de agua sobre un estero y sus vertientes desde donde se saca el agua para casi 80 familias. Todo lo que se pide es la voluntad de trabajar para mantener funcionando el sistema de manera eficiente.
Carne de Vacuno o Cerdo al corte: Es común que en ciertas fechas del año la gente faene a sus animales. El año pasado compramos dos piernas de cerdo a 1.000 pesitos el kilo (las dos salieron como por 20 lucas) y varios kilos de carne de vacuno a 2.200 (35 lucas la mitad de una pierna que salvó con cazuelas, asado a la olla, etc. durante casi dos meses)
Hongos varios; Destacar el digueñe y el changle, que, aunque son de temporada corta, se recolectan en tal cantidad que bien guardados duran bastante tiempo (los pongo en aportes comunitarios porque uno debe salir a recolectar y para ello debe ingresar a campos de otros dueños, los que, en su gran mayoría, no ponen dramas para hacerlo)
Rio:
Varios kilos de carne de trucha salmonídea fresca y sanita. En promedio son como 2 kilos por mes.
Leña: sacamos troncos viejísimos de coigue pellín que llevan décadas bajo el agua y que al trozarlos con la moto revelan su madera roja, sana y sin podredumbre. Este año ya llevamos como tres metros de leña trozada y en oreo para su almacenamiento (y todavía falta).
Materiales de construcción tales como ripio, arena o piedras cuando se necesitan.
----------
Ahora bien, para lograr nuestra meta u objetivo de vivir con la menor cantidad de plata posible lo que nos falta es morigerar gastos que no se pueden auto gestionar, como por ejemplo café, azúcar, harina, transporte, bencina, internecs, vestuario,cigarros, etc.
Aun así, hoy por hoy vemos como con poco más de 300 lucas mensuales podemos vivir casi sin problemas con lo cual los niveles de urgimiento financiero han disminuido casi hasta desaparecer. No usamos ningún tipo de tarjetas ni tenemos cuentas en ningún banco, excepto la RUT que salva de vez en cuando para que, por lo menos a mí, me depositen la plata de las dos o tres pegas que hago en el año (el resto del tiempo lo dedico a trabajar en la casa mejorando las rukas y nuestras condiciones de vida).
Esto es interesante porque el excedente que nos queda nos permite invertir en la autoconstrucción y en la adquisición de herramientas fundamentales para vivir en la ruralidad, tales como motosierra, cortadora de pasto, herramientas eléctricas, etc. (mi bodega ya quedó chica).
Ojo que no digo que esto sea la panacea y tampoco lo recomiendo a quienes están acostumbrados a trabajar toda la semana durante 8 o más horas diarias y luego ir al supermercado o pedir comida rápida por medio del Smartphone. Se requiere paciencia, frugalidad y sobre todo mucho trabajo físico, y en esto debe estar comprometido todo el grupo familiar (proyecto de vida).
Para finalizar y/o complementar decir que, por lo menos yo, ya no gasto plata en médicos porque no vale la pena y ya tampoco me preocupa tanto mi jubilación (la plata ya me la robaron así que, perdonando el exabrupto, métansela en la raja).
Espero nomás ser capaz de seguir avanzando en esta nueva forma de vida (si mi salud me lo permite) para depender al mínimo posible de un sistema económico y social que considero injusto, medio absurdo y hasta casi psicópata en la forma que trata de sostenerse e involucrar a las personas en la loca carrera por tener cosas y servicios que, a nuestro juicio, son casi todos(as) innecesarios(as).
Bueno amigos de Capa9, esa es a groso modo mi experiencia en esto de la “subsistencia”… Ojalá les haya parecido interesante el asunto y me gustaría leer sus opiniones al respecto.
Ahora me voy a darle a la motosierra para seguir trozando pellines y luego a buscar la madera para poner los tapacanes que me faltan en la ampliación que hicimos del dormitorio y el baño de la pequeña solución habitacional que tenemos con mi pierna consorte.
Saludos y gracias por leer.
).