Use LVM mijo, ejemplo clasico de la pega, disco ssd de 512 gb se particiona con LVM, se dejan 20 gb a la raiz, 10 al home, 10 a opt, 20 a /var/lib/docker, resto del espacio se deja "libre" en el lvm, luego cuando se necesite se asigna a la particion respectiva.
Si el disco ssd eventualmente se...