Hoy, en que se conmemora además el nacimiento de Su Excelencia el Sr Presidente Ramón Barros Luco, quien famosamente siempre comía el tradicional sandwich de carne a la placha con queso en la Confitería Torres, debido a lo cual se le conoce con este nombre.
Existe un Hospital Barros Luco - Trudeau, en San Miguel RM, cuya primera piedra también la puso Don Ramón.
Recordemos a este histórico personaje y su sandwich, una pieza de memoria intangible culinaria que Don Ramón dejó para las generaciones futuras. ¿Que cómo es el sandwich? Pues muy rico, y aquí está: fotografía directo de la fuente, créditos a confiteriatorres.cl Por cierto, se llama "Presidente Barros Luco"
