¿Dónde el mejor cola de mono, pan de pascua, panettone?

gigadrill · 30 Noviembre 2021

Ya entramos en esa bonita época del año de ~~paz, armonía y familia~~ cola de mono y pan de pascua (y demás versiones como panettone italiano, o sus versiones peruanas, ponche crema venezolano y así.. la cosa es que sea rico y engorde). :gordo

Abro este hilo para compartir datos calados de estos en versión casera/artesanal o tiendas donde venden algunos majestuosos.. todo para entrar sin remordimiento después al verano con polera.

Para empezar, yo me estoqueaba de cola de mono de un antro que se llama "Don René" que queda por Alameda a pasos de Mac Iver. Hace rato que no paso por esos lados, espero haya sobrevivido el local y que hagan este año el brebaje. De pan de pascua o panetón estoy escualido de un guen dato en la RM.

¿Compartes tu dato/emprendimiento?

Tucson · 30 Noviembre 2021

mi aportacion desde aqui.... Creo que lo mejor que podrian comer en vez de pan de pascua es el Stollen. Hay con relleno de mazapan tambien

Stollen kuchenmeister clásico 1 kg | Jumbo.cl

Stollen navideño es una especialidad de la casa Kuchenmeister y se ha horneado según una receta tradicional durante generaciones. Popular en este estilo clásico, está relleno de pasas y fruta confitada.

www.jumbo.cl

Es el equivalente al pan de pascua (es muy popular) junto con el Lebkuchen, pero veo que no tienen a la venta en el Jumbo.

FjimenezT · 30 Noviembre 2021

De pan de pascua, uno bueno a nivel comercial hasta hace unos años era el de “Casa piedra”

Para otro dato de “colemono”, tengo un datito de algo artesa en Instagram, se llama Equilibrew (Aquí su Instagram). No está preparado con agüita bendita, pero es una opción para los que le gusta el café de grano también.
Yo lo probé y está bueno para compartir con la gente. ¿Su precio? $8.000 el litro, el despacho aparte

gigadrill · 9 Diciembre 2021

Me pegué una arrancada temprano a Don René... y para mi desgracia ya no están haciendo cola de mono en el local.

Lo simpático es que la gente del local me mandó a su picada de cola de mono que era cruzando Alameda hacia el sur en Santa Rosa por vereda poniente, antes de calle Paris, a una fuente de soda jajaja. 8mil el litro, precio bien estandar, llegué a mi casa, lo dejé a enfriar aún más y la decepción, bien regular. De hecho es más rico el Quillayes de supermercado, eso lo dice todo.

Volviendo a lo positivo, de pan de pascua recomiendo hoy los de Liberte ( https://www.instagram.com/liberte_chocolat/ ), son una delicia. Tienen delivery, o si viven cerca o quieren pegarse la vitrineada su tienda está a pasos de metro Irarrazaval L5 en Pedro de Oña 68.

gigadrill · 9 Diciembre 2021

FjimenezT dijo:
Para otro dato de “colemono”, tengo un datito de algo artesa en Instagram, se llama Equilibrew (Aquí su Instagram). No está preparado con agüita bendita, pero es una opción para los que le gusta el café de grano también.
Yo lo probé y está bueno para compartir con la gente. ¿Su precio? $8.000 el litro, el despacho aparte

Que tal de alcohol.. curador, justito, suave? Vale por el aporte.

FjimenezT · 9 Diciembre 2021

gigadrill dijo:
Que tal de alcohol.. curador, justito, suave? Vale por el aporte.

Diría que entre el suave y el justito, es como hasta para compartir sin hartarse

También hace poco, más bien hoy, recibí una compra de otro emprendimiento, esta persona vende pancito de pascua, galletitas de jengibre y colemono.

Cuando le pegue la testeada a los productos actualizo con las impresiones, pero mientras tanto el Ig del emprendimiento: Happy Sweet Mari

Algo que sí puedo decir de este emprendimiento, anteriormente pa' los Halloween probé unos dulcecitos y estaban buenos, no tan hostigantes y de variados tipos, así que igual lo recomiendo incluso si no es para colemonos o pancitos de pascua

sndestroy · 9 Diciembre 2021

Wardiola

En mi familia el cola de mono suelen hacerlo artesanal y cuando voy de visita me convidan, así que no cacho mucho. Pero cuando me toca comprar, voy al supermercado nomás (también suelo llevar Quillayes) porque no me gusta muy cargado, y como generalmente lo son rinden harto al "aumentarlos".

En cuanto a pan de pascua, llevo varios de éstos comprados y nada que decir (en mi casa se COME pan de pascua poh :zippy

). Los de Agua Piedra que eran como el caballito de batalla BBB encuentro que han ido perdiendo calidad con los años.

clusten · 10 Diciembre 2021

Mi pan de pascua favorito es el de Brussels heart of chocolate en Providencia (si no conoce el lugar y es dulcero como yo, puede ser su perdición).

no es barato, pero para un mañoso como yo, es la opción sin fruta confitada :zippy

NSonic · 10 Diciembre 2021

Pero también esta la "NO" mejor de cada uno

Cola de Mono Quillayes con gran grado alcohólico , casi siempre lo colocan en las cajas navideñas

Pan de Pascua "Acuenta" ultra seco , con mas pasas que empanada a la antigua para el 18.

Bonus Track: Las clásicas galletas navideñas, una vez pasada la navidad, bajan su precio entre $500 a $600 .

ayn · 10 Diciembre 2021

NSonic dijo:
Pero también esta la "NO" mejor de cada uno

Cola de Mono Quillayes con gran grado alcohólico , casi siempre lo colocan en las cajas navideñas

Pan de Pascua "Acuenta" ultra seco , con mas pasas que empanada a la antigua para el 18.

Bonus Track: Las clásicas galletas navideñas, una vez pasada la navidad, bajan su precio entre $500 a $600 .

Que galletas mas malas, del col'emono no puedo opinar, no he tenido la suerte de probar ese brebaje.

Tucson · 10 Diciembre 2021

ayn dijo:
no he tenido la suerte de probar ese brebaje.

Depende de la mano del que lo prepare. Personalmene no me gusta mucho

Pero si hay una variante, que puede ser licor de huevo con una cucharadita de cacao, en caso que no te guste.

Rezzo · 10 Diciembre 2021

FjimenezT dijo:
...
También hace poco, más bien hoy, recibí una compra de otro emprendimiento, esta persona vende pancito de pascua, galletitas de jengibre y colemono.

Cuando le pegue la testeada a los productos actualizo con las impresiones, pero mientras tanto el Ig del emprendimiento: Happy Sweet Mari

Algo que sí puedo decir de este emprendimiento, anteriormente pa' los Halloween probé unos dulcecitos y estaban buenos, no tan hostigantes y de variados tipos, así que igual lo recomiendo incluso si no es para colemonos o pancitos de pascua

Esperando el review, me tincó por las fotos de los productos.

Rezzo · 10 Diciembre 2021

clusten dijo:
Mi pan de pascua favorito es el de Brussels heart of chocolate en Providencia (si no conoce el lugar y es dulcero como yo, puede ser su perdición).

No lo conocía y no tengo fuerza de voluntad en esta época, pasaré a comprar uno a la hora de almuerzo jaja, me tincó demasiado.

sndestroy · 10 Diciembre 2021

Rezzo dijo:
No lo conocía y no tengo fuerza de voluntad en esta época, pasaré a comprar uno a la hora de almuerzo jaja, me tincó demasiado.

Algo me dice que saldrás con algo más que pan de pascua... en serio, es la perdición ese lugar :zippysconf

EnDoerner · 10 Diciembre 2021

Tucson dijo:
mi aportacion desde aqui.... Creo que lo mejor que podrian comer en vez de pan de pascua es el Stollen. Hay con relleno de mazapan tambien

Stollen kuchenmeister clásico 1 kg | Jumbo.cl

Stollen navideño es una especialidad de la casa Kuchenmeister y se ha horneado según una receta tradicional durante generaciones. Popular en este estilo clásico, está relleno de pasas y fruta confitada.

www.jumbo.cl

Es el equivalente al pan de pascua (es muy popular) junto con el Lebkuchen, pero veo que no tienen a la venta en el Jumbo.

ohhhh, el Lebkuchen... no he podido encontrar en Chile, si alguien tiene datos se lo agradecería mucho.

por mi lado soy fanático del pan de pascua, pero hasta ahora solo he comido un Agua de Piedra y como dijeron más arriba, ha ido perdiendo calidad con los años...

Tucson · 10 Diciembre 2021

EnDoerner dijo:
ohhhh, el Lebkuchen... no he podido encontrar en Chile, si alguien tiene datos se lo agradecería mucho.

por mi lado soy fanático del pan de pascua, pero hasta ahora solo he comido un Agua de Piedra y como dijeron más arriba, ha ido perdiendo calidad con los años...

Mira lo que pillé! Que cueva hace un mes atras no apareció en la búsqueda

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De nada!

El Aparecido · 10 Diciembre 2021

Pan de pascua para veganos

Cast90 · 10 Diciembre 2021

EnDoerner dijo:
ohhhh, el Lebkuchen... no he podido encontrar en Chile, si alguien tiene datos se lo agradecería mucho.

por mi lado soy fanático del pan de pascua, pero hasta ahora solo he comido un Agua de Piedra y como dijeron más arriba, ha ido perdiendo calidad con los años...

Será porque "Agua de Piedra" es un pan de Ideal más, al igual que el Cena y otros de marca propio de supermercados.

La única cadena supermercadista que no trabajaba con Ideal para pan de pascua, y eran de calidad promedio era Unimarc y sus marcas propias.

Valenciaga · 10 Diciembre 2021

Rezzo · 10 Diciembre 2021

sndestroy dijo:
Algo me dice que saldrás con algo más que pan de pascua... en serio, es la perdición ese lugar

Tal cual, fui por pan de pascua y salí con una bolsa de chocolates y el pan xD. Bonita la cafetería, a ver si a la noche lo faeno que me queda poco de un pan dulce de Gregoria Cocina. Para los que les gusta el estilo panettone, se los recomiendo.

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